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Cervia. Ma se per Cervia la tradizione è quella dei canti, a Pinarella, sulla spiaggia la tradizione è ben più impegnativa perché ormai da anni il 6 gennaio si fa il primo bagno di stagione. Il grande tuffo in compagnia, ( grande perchè tante sono le persone che ogni anno partecipano a questa “follia” di gruppo ) avviene nel pomeriggio e più precisamente alle 15.00. A scaldare gli animi e lo stomaco polenta salsiccia, pancetta, vin brulè, vino, panettone e altre prelibatezze della tradizione gastronomica locale insieme a tanta musica e tanta allegria.